Die GSD ist seit 1992 der Berufs- und Interessenverband der Shiatsu- Praktizierenden. Sie gewährleistet ein hohes Ausbildungsniveau und die Einhaltung bundesweit anerkannter, standardisierter Qualitätskriterien in der täglichen Praxis.

In Deutschland ist die Bezeichnung Shiatsu-Praktiker/in GSD ein Qualitätssiegel für eine gründliche, langjährige und geprüfte Ausbildung.